Koch- und Backevents

Ermahnt Ihr Arzt Sie zu gesünderer Ernährung? Oder Ihr Lebenspartner? Oder sind Sie selbst einfach daran interessiert, sich gesünder zu ernähren? Egal, aus welchem Grund Sie sich für diese Themen interessieren, wir helfen gern dabei, Ihr Ziel zu erreichen! Wir finden gern mit Ihnen gemeinsam heraus, wie Sie sich gesünder und vor allem bewusster ernähren können und freuen uns auf die Herausforderung, Sie von all den leckeren Varianten gesunder Ernährung auf vielfältige Art und Weise überzeugen zu dürfen!

Unser kleines Restaurant

Der Ort des Geschehens ist unser „Kleines Restaurant“ im Rehazentrum Westend. Sie erwartet hier eine liebevoll zubereitete, gesunde und abwechslungsreiche Küche sowie ein schwungvolles, junges Team, bestehend aus unserem Chefkoch Thomas Bildstein und unserer Diätassistentin Marlene Hoff, die beide gemeinsam diesen Bereich führen.

Für uns ist es selbstverständlich, ausschließlich frische Lebensmittel in unserer Küche einzusetzen und Ihnen daraus leckere Speisen zuzubereiten.

Unser Chefkoch Thomas Bildstein kommt aus Frankreich und hat dort seine Ausbildung zum Koch und Pâtissier mit Diplom absolviert, was Sie spätestens bei der köstlichen Dessertauswahl bemerken werden. Auch Süßes kann gesund sein, in Maßen genossen und eben ein bisschen anders als gewohnt!

Ernährungsberatung

Bei dem Wort Ernährungsberatung denken die meisten sofort an Ernährungsumstellung und direkt danach an Verzicht, „Grünzeug“ und „Körner“. Doch was Umstellung bedeutet und wie viel Freude Sie daran haben können – mal ganz abgesehen davon, wie viel besser Sie sich fühlen werden, das werden Sie bei uns erfahren. Eine Ernährungsumstellung hat nichts mit Verzicht zu tun und kann auch ganz unterschiedlich ausgeprägt sein: Vielleicht sind es ja nur Kleinigkeiten die den großen Unterschied machen?

Unsere Diätassistentin Marlene Hoff schult Sie in allen Bereichen der gesunden Ernährung, welche neben der körperlichen Aktivität einen wichtigen Baustein der gesunden Lebensweise darstellt. Als Patient oder Besucher unseres Hauses werden Sie im Vortrag Wissen über die Grundlagen der empfohlenen Ernährungsweise erlangen und dieses in praktischen Gruppenkursen, wie Lehrkochen, Einkaufs- und Geschmackstraining, festigen. So erlernen Sie, wie Sie – beispielsweise nach der Reha – zu Hause unsere Empfehlungen umsetzen können. Auf Wunsch kann Frau Hoff in einer Einzelberatung individuell auf Ihr Anliegen eingehen.

Kochevents

Einmal im Monat finden, angeleitet durch unseren Chefkoch Thomas Bildstein, unsere ganz speziellen Kochevents statt, für die Sie sich gerne anmelden können. Lernen Sie unter fachmännischer Anleitung, wie Sie zukünftig selbst ein wunderbares Dinner und ein gesundes Dessert zaubern können. Genießen Sie danach in einem besonderen und geselligen Ambiente Ihre selbst zubereiteten Speisen.

Die Teilnahmegebühr beträgt 39 EUR pro Person. Für IRENA- und PreVental-Kunden ist das Angebot kostenlos.

Backevents

Ebenfalls einmal monatlich können Sie an unseren Backevents teilnehmen. Gemeinsam mit unserem Chefkoch Thomas Bildstein und unserer Muffin-Expertin Miriam Cyrielle Metz backen Sie gluten-, zucker- sowie laktosefreie Muffins und erfahren viel über die verwendeten Zutaten. Zu besonderen Anlässen (z.B. Weihnachten, Halloween, Ostern etc. ) werden auch besondere Backthemen ins Programm genommen.

Die Teilnahmegebühr beträgt 29 EUR pro Person. Für IRENA- und PreVental-Kunden ist das Angebot kostenlos.

Informationen und Anmeldung

Weitere Informationen sowie die Termine können Sie auch den im Rehazentrum Westend ausliegenden Flyern entnehmen – und melden Sie sich gleich heute noch telefonisch an (Tel. 03030678100) oder über unser hier eingebundenes Kontaktformular.

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